欲了解更多信息，请联系项目主任，Gerard Madlambayan博士madlamba@www.zhongqiwg.com．
你会在哪里
到达韦拉克鲁斯，韦拉克鲁斯州墨西哥湾沿岸的一个港口城市，是墨西哥最古老、最大的港口之一，由西班牙殖民者于16世纪建立。墨西哥的冒险之旅始于维拉克鲁斯岛的历史和文化之旅，这里是奥尔梅卡文化的Zempoala考古遗址，还有埃尔南·科尔特斯定居的拉安提格镇，以及乌鲁亚韦拉克鲁斯市的圣胡安堡。
继续前往卡特马科，它位于韦拉克鲁斯州南部，坐落在卡特马科湖上，市政当局向北延伸到墨西哥湾。
花三天时间在华图斯科，位于韦拉克鲁斯州的中部山区。参观奥里萨巴(Orizaba)，这里以殖民时期的建筑和新艺术风格的耶罗宫(Palacio de Hierro)而闻名，这是19世纪90年代从比利时带来的。俯瞰整个城市的是Cerro del Borrego峰，可以乘坐缆车到达。西北是白雪皑皑的Pico de Orizaba火山。
第11天，这群人前往以咖啡和许多传统而闻名的科特佩克，其中最重要的是Sán Jerónimo的盛宴。科特佩克最受当地人和游客欢迎的食物包括Tamales, Chilaquiles, Emmoladas, Gorditas, Lupitas, Enfrijoladas等。
第12天和第13天的行程包括前往墨西哥韦拉克鲁斯州的首府哈拉帕，那里被火山和云雾森林所环绕。附近的Parque Juárez可以看到墨西哥最高的山峰Pico de Orizaba。
在旅程接近尾声时，我们继续前往Jacomulco，这是一座建于1825年的城市，位于该州的中心地带。安提瓜岛的Río de los Pescados部分是一条激流河，流经Jalcomulco镇，是商业筏。镇上的其他活动包括绳索下降，登山，徒步旅行，蒂罗尔穿越，山地自行车，风景摄影和temazcal。
你要做什么，要学什么
学生将报名参加生物4900，暑期I 2学分。本课程将向学生介绍传统医学的另类健康益处，以及它与西医的不同之处。在不同地点进行的沉浸式研究将利用该区域的能力，包括土著实地考察和参与“动手”活动，以了解植物在哪里种植、收获、加工和销售，用于治疗各种疾病。讨论内容包括如何将传统医学与西方医学相结合。与当地大学(包括Veracruzana大学)的教师和学生一起进行的实验室练习将提供独特的学习体验。
完成本课程的学生将能够:
- 识别并记录墨西哥传统药物的天然来源
- 比较和对比传统和西方医学及其在保健中的应用
- 评估将传统医学与西方实践结合到日常健康中的利弊
- 分析在实验室环境中用于传统药物的化合物的植物化学
- 联系中药复方对其生理功能的影响
- 欣赏传统医学在日常保健中的益处
- 分析在集约化和有机条件下生长的食物的营养水平
要带什么
学生将参加出发前会议，并收到要携带的物品清单。
需求
先决条件:BIO 1200和教练许可。学生人数将限制在15人以内。来自生物系、化学系和健康科学学院的本科生可以申请该项目。修读过生物1200的学生优先。
成本
项目成本- 2600美元
餐食-包括部分餐食
交通费包括在内
住房-包括在内
包括机票
短途旅行-包括在内
健康保险-包括在内
个人开支——200美元
该课程的学费(2学分)-不包括在课程价格中。
可以申请经济援助。奖学金和项目津贴可用!
