生物学的学生,教授研究如何建立砷在植物种子

在过去的几年里,Zijuan Liu约瑟夫·麦克德莫特博士,博士生从奥克兰大学生物科学,一直致力于开创性研究,承诺避免重大威胁世界粮食供应。万博ManBetX登录他们是与一组科学家合作来自中国,德国和美国发现砷积累在植物种子。

砷是一种毒素和致癌物普遍在食物和水,危及全球数千万人的健康。而砷是如何的过程纳入植物的根与芽”是相当的了解,但对如何砷进入种子。

了解砷积累的种子——诸如大米谷物——对全球健康是至关重要的。米饭是主食,超过一半的世界人口。例如,在中国,大约60%的每日膳食砷来自大米消费,Metallomics杂志报道”。“在美国,普通人每年消耗约25磅大米,根据美国稻米生产者协会的。

幸运的是,刘博士和研究团队正在进步发现砷如何构建植物种子。发表在《华尔街日报》“自然植物”,研究人员发现,植物“a芥”为肌醇使用运输系统,一种糖、亚砷酸负载,有毒的砷,种子。

根据刘博士,这是第一个识别转运蛋白负责砷积累的种子。这一发现可能导致深远的突破在保护世界粮食供应,她说。

“如果这个通路的砷积累也存在于大米,这将导致生成新的水稻耕种者少砷在粮食,一个重大进步对全球卫生带来的风险最小化在水稻砷,并可能在不久的将来,在其他食物来源,”刘博士说。

研究小组继续取得进展,刘博士是骄傲的她与麦克德莫特合作,谁是本科学生工作开始的时候。

“我把很多信仰在本科生的研究中,“刘博士说。“这一结果表明我们的学校已经运行一个成功的项目来吸引学生感兴趣的研究。”

了解更多关于奥克兰的生物科学、访问www.zhongqiwg.com/biology。